Pour la Saint Valentin ?

Bonjour

je suis avec ma petite-amie depuis peu de temps et j'aimerai lui offrir un jolie bouquet pour la Saint-Valentin, seulement, je pense que c'est un peu trop tôt pour les roses rouges, de part leur signification, pour les offrir, qu'est ce que vous me conseillez d'autre ? merci